Sayur Sop Sederhana

Biasanya mamaku jarang sekali buat masak,kalo masak pun dalam porsi yang sedikit,  dikarenakan males dan gak ada yang makan, jumlah keluargaku yang bisa dibilang sedikit karena cuma ada mamaku, aku dan adikku, itu pun kalo aku dan adiku bisa meluangkan waktu makan dirumah karena kesibukan masing2, aku yang sibuk bekerja, ya... walaupun kerjaan yang bs dibilang gak bisa menghasilkan banyak uang tapi setidaknya bisa menyibukkan diri hehehe, sedangkan adikku sekolah dengan waktu pulang yang gak menentu karena dilanjut maen sich... biasanya ya makan diluar... hufff dasar bandel adiku itu... gak betah dirumah sepertinya,,, maklum juga sich...dengan kondisi rumah yang sepi dan mungkin adiku lagi sosok cowok yang lagi beranjak dewasa,, hehehe... masih kurang satu lagi yang bikin keadaan rumah menjadi semakin sepi karena bapakku yang bekerja di luar kota,,, hmmmm kasihan mamaku kalo pagi nyampe sore biasannya sendirian.. nah kali ini diwaku libur kerjaku, aku dan mamaku mencoba untuk memasak, walaupun masakan sederhana, ya.... biar gak makan masakan warung terus... hehehe,, kali ini kita mencoba untuk membuat sayur sop sederhana untuk lauk makan siangku...

SAYUR SOP SEDERHANA

Bahan :

• 200 gr kentang, kupas dan potong sesuai selera
• 50 gr kol, potong2 
• 75 gr wortel kupas dan potong2
• 1 butir tomat potong2
• 1 batang daun bawang, potong2
• 4 buah cabai rawit, potong2
• Seledri secukupnya
• Bawang goreng secukupnya
• 400 ml air

Bumbu

• 2 butir bawang putih
• 1/2  sdt merica butir
• Garam Secukupnya

Cara membuat

•  Haluskan bumbu
• Rebus air, masukan kentang, wortel, cabai rawit, masak sampai matang
• Tumis bumbu halus hingga harum setelah itu masukan ke dalam sayur rebusan aduk2
• Tambahkan kol, daun bawang, seledri, dan tomat aduk biarkan sebentar lalu angkat.
• Angkat, sajikan dalam mangkuk besar dan taburi bawang goreng secukupnya
• hmmm,,, buat tambahan, mamaku seneng banget kalo sayur sop di tambahin sama mie putih atau soun, untuk menambahkannya masukan soun secukupnya beberapa saat sebelum sayur sop akan diangkat.
• selamat mencoba...